Primeros platos
(a elegir)
| – Sopa castellana |
| – Judiones de La Granja estofados con oreja |
| – Risotto de boletus edulis |
| – Ensalada mixta |
| – Crema de queso parmesano con tomate a la albahaca, rúcula, frutos secos y aceite de trufa |
Segundos platos
(A elegir)
| – Cochinillo asado tradicional |
| – Merluza al horno |
| – Bacalao a La Riojana con espinacas fritas |
| – Entrecotte de choto con patatas panadera |
| – Huevos escalfados sobre patatas panaderas, hongos confitados y muselina de apio |
Postres
(A elegir)
| – Ponche Segoviano |
| – Arroz con leche y helado de canela |
| – Milhojas de manzana con mousse de yogurt, coulis de frambuesa y helado de tomillo |
| – Tarta de queso |
| – Helados variados |
| Pan, agua y vino Fuentespina 3 meses incluidos |
Precio por persona: 30,00 € I.V.A. Incluido
| ** El menú con cordero será incrementado en 3,00 € Precio por persona 34,00 € (I.V.A. Incluido) |